Значение и происхождение фразеологизма «Белгородский кисель»

Мария Знобищева
Автор: Мария Знобищева
Филолог, кандидат филологических наук, поэт, член Союза писателей России.
Дата публикации:15.02.2021
Значение и происхождение фразеологизма «Белгородский кисель»

С тульскими пряниками всё понятно, с вологодскими кружевами – тоже, а что особенного в белгородском киселе? Его что, варят по особому рецепту? И можно ли отведать этого удивительного кушанья, если приехать в современный Белгород? Давайте узнаем!

Значение фразеологизма

Выражение «Белгородский кисель» — синоним хитрости, ловкого обмана. Надо сказать, что это русский вариант троянского коня.

Возможно, с ним связана близкая по значению идиома «кисель варить», то есть обманывать, лукавить, мутить воду.

В разговорной речи выражение встречается редко. Разве что знатоки истории и древнерусской литературы перешучиваются, используя эту фразу. «Почитайте, батюшка, мою новую монографию!» — обратится один искусствовед к другому.

«Ну, что это вы, коллега! Какой-то белгородский кисель развели! Ни одна гипотеза ваша не подтверждена!» — ответит ему через неделю внимательный оппонент.

И всё же белгородским киселём следует называть не любое искажение истины, а только ложь во благо. Сейчас объясним почему.

Происхождение

Легенду о белгородском киселе рассказывает «Повесть временных лет». Во время осады города печенегами измученные голодом и жаждой жители решили сдаться врагам.

Тут подал голос древний старец. Он предложил собрать по всем домам остатки муки и отрубей, сварить из них кисель и наполнить им колодец. Рядом вкопали бочку, полную собранного отовсюду мёда.

Затем для переговоров пригласили печенегов и показали им диво. «Мёд и кисель, — сказали белгородцы, — даёт нам сама земля наша. У нас не иссякают колодцы». Печенеги поняли, что эту крепость осадой не взять, и оставили Белгород.

Значение и происхождение фразеологизма «Белгородский кисель»
Оборона Белгорода: кисель из колодца. Миниатюра Радзивиловской летописи

С тех пор кисель – одно из фирменных белгородских блюд. Здесь его готовят по особому рецепту: из мёда, крахмала и молока. По вкусу лакомство напоминает медовую панна котту. Так что, будете в Белгороде – обязательно попробуйте сами и угостите детей.

Синонимы

Синонимов у выражения «Белгородский кисель» немало. Это фразеологизмы, описывающие действия обманщиков:

Кроме упоминания о троянском коне, который тоже был военной хитростью (правда, не оборонительной, а наступательной), в голову приходит аналогия с выражением «потёмкинские деревни».

Их также построили, чтобы пустить пыль в глаза, вот только – не врагам, а представителям родной российской власти.

Сказание о белгородском киселе оставляет в душе чувство гордости. Пусть и обманом, но всё же удалось белгородцам прогнать печенегов. Сегодня такой ход назвали бы креативным.

Так что слава предприимчивому старцу, отстоявшему русский город!

Тест на знание фразеологизмов

Оцените богатство своей речи! Пройдите тест на знание фразеологизмов.

Пройти тест » Другие тесты
Поделиться:

Другие фразеологизмы

Значение и происхождение фразеологизма «Скелет в шкафу»

Скелет в шкафу

События личной или семейной жизни, о которых не принято говорить, секретные факты биографии.

Как снег на голову

Как снег на голову

Внезапное, неожиданное появление человека или наступление события.

Альберт Эйнштейн - семь пядей во лбу

Семь пядей во лбу

Умный, одаренный, выдающийся человек.

Ящик Пандоры

Ящик пандоры

Предмет или явление, которые содержат в себе угрозу и могут привести к необратимым последствиям.

Истории по теме

Интересные тесты

Тест на знание истории России

Тест на знание истории России

Насколько хорошо вы знаете историю России?

Тест на знание авторов литературных произведений

Тест на знание авторов литературных произведений

Любителям читать художественную литературу тест не покажется сложным.

Тест на знание фразеологизмов

Тест на знание фразеологизмов

Оцените богатство своей речи пройдя тест на знание фразеологизмов.

Тест: сможете ли вы выжить в дикой природе?

Тест: сможете ли вы выжить в дикой природе?

Смело в поход? Или лучше посидеть дома?

Интересные статьи

айва польза и вред

Айва: польза и вред

Кисло-сладкие плоды айвы в диком виде встречались уже 4 тысяч лет назад в Средней Азии и Закавказье. Айва – это…

Чем отличается супермаркет от гипермаркета?

Отличительные особенности двух похожих форматов продуктового ритейла.

факты о вреде курения

10 пугающих фактов о вреде курения

На сегодняшний день курение является серьезной проблемой не только населения нашей страны, но и стран всего Мира, ведь согласно статистике…

Эти люди рискнули собой ради спасения животных!

Подборка самоотверженных и смелых поступков, совершённых людьми ради спасения жизни животных. Великодушию, доброте и неистовой способности к состраданию этих людей, можно…