«Тертый калач» — про кого так говорят? Значение фразеологизма

Мария Знобищева
Автор: Мария Знобищева
Филолог, кандидат филологических наук, поэт, член Союза писателей России.
Дата публикации:26.12.2018
Тертый калач

Все слышали выражение «тертый калач». Оно присутствует в разговорной речи, встречается в художественных произведениях Маяковского, Тургенева и Гоголя. Так принято говорить об опытных и мудрых людях, но при чем тут аппетитное хлебобулочное изделие, зачем и обо что его нужно тереть? Попробуем разобраться.

Значение фразеологизма

Тертый калач – человек с богатым жизненным опытом. Так говорят о сильных, волевых людях, которых сложно обмануть. Они чувствуют подвох за версту. Переживая перипетии судьбы, закаляют свой характер, обретают независимый взгляд на вещи.

Выражение имеет одобрительный характер. Такой человек всегда знает, что делать в проблемной ситуации. Он, как маяк, привлекают к себе более слабых людей и показывает им путь.

Фразеологизм говорит о том, что жизненные трудности закаляют наш характер.

Представьте бывалого следователя, который умеет отличать ложь от правды, просто посмотрев в глаза подозреваемому. Он – самый настоящий тертый калач. Такого не разжалобить слезливыми историями, не сбить с толку запутанными показаниями. И вот нашему следователю попадается такой же калач – матерый жулик, который побывал в сотнях передряг и знает Уголовный кодекс получше многих блюстителей закона. К такой ситуации подойдет и другой фразеологизм: «нашла коса на камень».

Происхождение фразеологизма

Калач – хлебобулочное изделие в форме кольца или гири, изготовленное из муки высшего сорта. Использовался не только в качестве лакомства, но и в религиозных обрядах славян. Тертый калач – один из видов этой выпечки. Для его приготовления приходилось голыми руками долго и усердно тереть тесто об лед. Благодаря хитрому методу, в полученной массе сохранялся углекислый газ. Изделие получалось невероятно воздушным и пористым. Но для этого нужно было хорошенько потрудиться.

На Руси была связанная с этим рецептом пословица: «Не терт, не мят, не будет и калач». Ее смысл в том, что без трудностей и преодоления проблем, в тепличных условиях не удастся сформировать полноценную личность. В дальнейшем из поговорки родился известный нам фразеологизм.

Отметим, что тертый калач настолько плотно вошел в нашу историю, что оказался на гербе Мурома – города, где в XIV веке впервые начали его выпекать. И также изделие выпекали в Москве и в Саратове. Везде были свои рецепты и хитрости для приготовления самого вкусного калача.

Похожие выражения

В русском языке есть фразеологизмы с аналогичным смыслом:

В других странах существуют близкие по смыслу фразы. О тех, кто обладает богатым опытом и навыками в определенной сфере, англичане говорят: old hand. Французы — vieux routier. Немцы — harte Nuss.

Тест на знание фразеологии

Оцените богатство своей речи! Пройдите тест на знание фразеологизмов.

Пройти тест » Другие тесты
Поделиться:

Другие фразеологизмы

Филькина грамота - значение и происхождение фразеологизма

Филькина грамота

Документ, не имеющий силы, бездарно, а иногда безграмотно написанный.

Довести до белого каления - значение фразеологизма

Довести до белого каления

Довести до крайней степени раздражения, до состояния гнева, вывести из себя.

«Шило на мыло» - значение и происхождение фразеологизма

Шило на мыло

Обмен не приносящий выгоды, сделка ведущая к ухудшению текущего положения дел.

Когда рак на горе свиснет

Когда рак на горе свистнет

«Когда-нибудь, неизвестно когда», а если точнее, то «никогда».

Интересные тесты

Тест на знание истории России

Тест на знание истории России

Насколько хорошо вы знаете историю России?

Тест на знание авторов литературных произведений

Тест на знание авторов литературных произведений

Любителям читать художественную литературу тест не покажется сложным.

Тест: сможете ли вы выжить в дикой природе?

Тест: сможете ли вы выжить в дикой природе?

Смело в поход? Или лучше посидеть дома?

Какие города изображены на российских купюрах?

Помните ли вы какие города изображены на российских купюрах?

Хорошо ли вы помните вид купюр, которыми пользуетесь ежедневно?

Интересные статьи

Интересные факты о пауках

5 интересных фактов о пауках

Животные вымершие за последние 100 лет

Интересные факты о рыбах

20 интересных фактов о рыбах

деньги

20 интересных фактов о деньгах