«Тертый калач» — про кого так говорят? Значение фразеологизма

Мария Знобищева
Автор: Мария Знобищева
Филолог, кандидат филологических наук, поэт, член Союза писателей России.
Дата публикации:26.12.2018
Тертый калач

Все слышали выражение «тертый калач». Оно присутствует в разговорной речи, встречается в художественных произведениях Маяковского, Тургенева и Гоголя. Так принято говорить об опытных и мудрых людях, но при чем тут аппетитное хлебобулочное изделие, зачем и обо что его нужно тереть? Попробуем разобраться.

Значение фразеологизма

Тертый калач – человек с богатым жизненным опытом. Так говорят о сильных, волевых людях, которых сложно обмануть. Они чувствуют подвох за версту. Переживая перипетии судьбы, закаляют свой характер, обретают независимый взгляд на вещи.

Выражение имеет одобрительный характер. Такой человек всегда знает, что делать в проблемной ситуации. Он, как маяк, привлекают к себе более слабых людей и показывает им путь.

Фразеологизм говорит о том, что жизненные трудности закаляют наш характер.

Представьте бывалого следователя, который умеет отличать ложь от правды, просто посмотрев в глаза подозреваемому. Он – самый настоящий тертый калач. Такого не разжалобить слезливыми историями, не сбить с толку запутанными показаниями. И вот нашему следователю попадается такой же калач – матерый жулик, который побывал в сотнях передряг и знает Уголовный кодекс получше многих блюстителей закона. К такой ситуации подойдет и другой фразеологизм: «нашла коса на камень».

Происхождение фразеологизма

Калач – хлебобулочное изделие в форме кольца или гири, изготовленное из муки высшего сорта. Использовался не только в качестве лакомства, но и в религиозных обрядах славян. Тертый калач – один из видов этой выпечки. Для его приготовления приходилось голыми руками долго и усердно тереть тесто об лед. Благодаря хитрому методу, в полученной массе сохранялся углекислый газ. Изделие получалось невероятно воздушным и пористым. Но для этого нужно было хорошенько потрудиться.

На Руси была связанная с этим рецептом пословица: «Не терт, не мят, не будет и калач». Ее смысл в том, что без трудностей и преодоления проблем, в тепличных условиях не удастся сформировать полноценную личность. В дальнейшем из поговорки родился известный нам фразеологизм.

Отметим, что тертый калач настолько плотно вошел в нашу историю, что оказался на гербе Мурома – города, где в XIV веке впервые начали его выпекать. И также изделие выпекали в Москве и в Саратове. Везде были свои рецепты и хитрости для приготовления самого вкусного калача.

Похожие выражения

В русском языке есть фразеологизмы с аналогичным смыслом:

В других странах существуют близкие по смыслу фразы. О тех, кто обладает богатым опытом и навыками в определенной сфере, англичане говорят: old hand. Французы — vieux routier. Немцы — harte Nuss.

Тест на знание фразеологизмов

Оцените богатство своей речи! Пройдите тест на знание фразеологизмов.

Пройти тест » Другие тесты
Поделиться:

Другие фразеологизмы

Мерить на свой аршин

Мерить на свой аршин

Судить о ком-либо или о чем-либо, в соответствии со своими собственными представлениями.

Значение фразеологизма «Делать из мухи слона»

Делать из мухи слона

Сильно преувеличивать, сгущать краски, излишне переживать по незначительным причинам.

Бочка Диогена - значение и происхождение фразеологизма

Бочка Диогена

Скромное жилище без притязаний на роскошь. Место где можно скрыться от посторонних.

Значение и происхождение фразеологизма «Как пить дать»

Как пить дать

Гарантия легкого и обязательного решения вопроса.

Истории по теме

Интересные тесты

Тест на знание флагов стран

Сможете ли отгадать все флаги?

Пройдите тест на знание географии!

Тест на знание географии

Узнайте насколько хорошо вы знаете географию!

Тест на грамотность по русскому языку | 40 вопросов | С ответами

Тест на грамотность

Оцените ваш уровень грамотности.

Тест на эрудицию

Тест на эрудицию

Оцените насколько разносторонне вы развиты!

Интересные статьи

Интересные факты о рыбах

20 интересных фактов о рыбах

А вы знали что есть рыбы, способные взбираться на дерево или развивать скорость до 109 км/ч?

10 интересных фактов о еде

Еда — неотъемлемая часть нашей жизни, но она, как ни странно, скрывает тайны, о которых мы даже не подозреваем. Факты…

Интересные факты о животных

20 интересных фактов о животных

Мир животных так разнообразен, что на изучение всех его видов не хватит жизни.

Чем отличается супермаркет от гипермаркета?

Отличительные особенности двух похожих форматов продуктового ритейла.