Для слова "Брульон" найдены следующие значения в словарях:
Словарь Даля
БРУЛЬОН м. франц. черновое письмо, начерно писанное, начерненое, набросанное вчерне. Брульяр м. торг. кладда, мемора, страца, общая черновая приходо-расходная книга, для немедленной записки всего начерно; памятная.
