Значение слова "Бифстекс"

Для слова "Бифстекс" найдены следующие значения в словарях:

Словарь Даля

БИФСТЕКС, "бифштекс" м. англ. сочно изжаренная говядина; сладкое мясо (филе) из поясничной части говядины, изрезанное поперечными ломтями и легко изжаренное в своем соку.